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肉片蛋花汤的做法步骤

1.瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟，鸡蛋打成蛋液，香葱切末

2.锅内置水烧开，下肉片中火煮至肉片变色，

3.保持中火加入盐食用油和鸡精调味

4.再加入蛋液

5.至蛋花形成后熄火，撒上葱花